Di dapur kalau ada telur, tomat, saos tomat dan daun bawang, sudah bisa masak Telur goreng tomat. Ini masakan yang bisa dihidangkan dalam waktu singkat.
Cara :
Langkah 1
- Tomat : Telur = 1: 2 atau 1:3
- Kopyok telur ringan (tambahkan sedikit saja garam dan merica )
- Goreng telur dengan minyak yang agak banyak, jangan terlalu matang, nyemek-nyemek, angkat!
Langkah 2
- Potong kecil2 daun bawang dan tomat
- Tambahkan sedikit minyak ke wajan
- air (secukupnya)
- saos tomat (kira-kira 3 bungkus atau 30 gram)
- gula (2 sendok makan)
- garam dan merica secukupnya
- masukkan telur goreng-nya
Langkah 3
- ambil piring, angkat, dan Telur goreng tomat siap disajikan
Tips satu, memotong tomat tanpa direbus dulu: di setiap tomat ada bagian yang cekung, iris dari atas ke bawah bagian yang cekung ini, dijamin sari tomat nggak bakal mengalir keluar, dan saat ini bisa dengan santai mengupas kulit tomat, lalu iris kecil-kecil.
Tips dua, kalo nggak ada daun bawang boleh diganti pakai bawang putih.
No comments:
Post a Comment