我想吃粥

太好了太好了，我找到了可以買粥的店。老闆是一對很親切的父妻，店家雖然小了一點可是重要的還是乾淨。而且內用時，老闆是用厚厚的陶瓷碗和湯匙⋯⋯我喜歡。尤其是在寒冷的冬天可以吃得到熱呼呼的粥實在太幸褔了。

不多說，資訊如下：
----------------------
第一樓港式粥品
新北市新店區光明街194號
02-29161393
週一～週五 06:00~13:30 及 17:00~20:00
週六、日     06:00~13:00
----------------------

Aku suka makan nasi

Daripada makan mie dan roti, lebih dianjurkan makan nasi, karena mie dan roti sulit dicerna oleh tubuh manusia. Lebih baik lagi kalo makan nasi dengan campuran beras putih dan beras merah, low GI (dilihat dari kandungan energi kcal, protein, lemak dan seratnya....beras merah menang nih).

Gimana cara memilih beras ?
Beras yang bagus dan fresh itu kalo dimakan wangi dan punel rasanya.
1. [NO] Jangan pilih yang retak-retak, karena nasi yang dimasak dari beras retak jadinya terlalu lembek.
2. [Must] Pilih yang endut2, besar kecilnya sama, setengah transparant. Beras yang terlalu putih ini beras yang belon matang, meskipun dimasak matang pun bakal masih terasa keras2.
3. [Must] Pilih yang vacuum packing

Gimana cara menyimpannya ?
1. [Must]Simpan di tempat yang teduh, kering dan suhu rendah
2. [Better]Kalo habis dibuka dari bungkusnya nggak bisa dalem waktu singkat ngabisin, lebih baik disimpan di dalam kulkas, lebih bagus lagi ditaruh di kulkas bagian penyimpanan untuk sayur dan buah2 an.
3. [Must]beras juga ada expired date nya loh. Untuk beras biasa, dalam kondisi 5-10℃  bisa disimpan untuk 3 bulan, sedangkan dalam kondisi suhu ruangan bisa disimpan 1 bulan di musim panas dan bisa disimpan 2 bulan di musim dingin. Untuk beras yang pakai vacuum packing, dalam kondisi 5-10℃ bisa disimpan 8 bulan, sedangkan dalam kondisi suhu ruangan bisa disimpan 5 bulan.  

Gimana cara memasaknya ?
1. Cuci dengan air bersih lembut perlahan dan ganti air nya 2 kali sudah cukup, nggak perlu sampe terlampau bersih air berasnya.
2. Rendam beras dengan perbandingan 1:1 = air:beras selama kira-kira 30 menit.
3. Setelah matang, biarin dulu 10-15 menit baru dibolak-balik.