Friday, February 12, 2010

Ronde kecil ala Wetty


Bahan:
2 sdm Tepung kanji
15 sdm Tepung beras (糯米粉)
Pewarna merah (secukupnya)

Cara bikin:
1. kanji dikasik air mentah, airnya dikit aja.
terus dipanasin sama2 sampai lengket2 nya keluar.
jangan sampe lengket semua, ada airnya dikit2 lebih bagus.
apinya kecil aja, and jangan lupa diaduk-aduk.
2. gabungin 1 ama tepung beras, and ulen2. ulen sampai QQ
kalo kurang air boleh ditambahin air dikit2.
ulen-nya makin kuat makin bagus, krn rondenya bisa enak QQ.
3. habis jadi dibagi 2, satu dikasik warna merah.
4. dibunder2 kecil.
tangan ama tempat penyimpannya ronde dikasik tepung,
biar ngak lengket2

PS:
*. 10-15 butir ronde kecil mengandung 70 kalori,
sama dengan satu porsi makanan utama.
*. nggak tau kenapa waktu mau ngambil makan
ronde kecil, diitung itung pasti genap, padahal
sembarangan ngambil. kebanyakan mesti genap..lucu yaa

No comments: