菜市場告訴我的事

2017/06/09
🐂說：
牛肉麵是用牛條。
🍎說：
有帶綠綠的水梨是比較脆，全黃色是比較甜。
紅肉火龍果比較甜。
🐟說：
吻仔魚不是魚寶寶喔

2017/04/18
💁🏻說：
empal是用牛肉沙朗sirloin(後腰脊肉、油花較少)的部位才好吃。可是在台灣，肋眼ribeye 也稱為沙朗，所以購買肉的時候要解釋清楚喔。
google參考圖：牛部位圖   肋眼VS沙朗

2017/03/24
🐟說：
為了保護魚的生長，政府在每年的5月15日～8月15日會禁止抓吻仔魚。

2017/03/10
🐂說：
熬完牛大骨才放牛肉。骨和肉不要同時煮，不然肉會吸骨的甛。
🐂說：
紅燒是用牛條，且一定要用洋蔥。

2017/03/09
🐷說：
要滷的是用小腱肉。
🌳說： 豆類（如四季豆）的農藥殘留較多。種在山上比平地好多了。

以前的～
🐔說：
母雞的油脂比公雞多。 我想也是跟人類一樣，女生因為要生小孩所以比較肥吧。
🐷說：
梅花肉的油脂比五花肉少。
🐔說：
土雞的腳是黑的。
🌳說：
芋頭要選越輕越好。 削芋頭時，手不要濕，才不會癢癢的。